Ingrédients :
1 livre de steak de flanc, tranché fin
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon tranché
1 poivron rouge, tranché
1 poivre vert, tranché
3 gousses d'ail hachées
1/4 de tasse de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce d'huître
1 cuillère à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1/4 cuillère à café de flocons de poivrons rouges écrasés (facultatif
2 cuillères à soupe de fécule de maïs (facultatif, pour épaississement)
1/4 de tasse d'eau
Riz cuit pour servir
Coriandre fraîche pour garniture
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