Ingrédients
Pour la pâte :
500 ml de farine tout usage
1 cuillère à café de levure sèche instantanée
¾ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
180 ml d’eau tiède
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (plus pour graisser)
Pour la sauce à pizza :
250 ml de tomates fraîches ou en conserve
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 gousse d’ail hachée
½ cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre noir selon votre goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Garnitures (à personnaliser) :
100 à 150 g de mozzarella râpée
Pepperoni, saucisse, poulet ou légumes tranchés
Oignons, poivrons, champignons ou olives tranchés
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