Ingrédients :
Pour les galettes de courgettes :
2 courgettes moyennes (environ 500 g), râpées
2 œufs
3 cuillères à soupe de farine d’avoine (ou de farine d’amande)
Sel et poivre
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
300 g de bœuf haché maigre (rond ou paleron)
1/2 petit oignon, haché
1 gousse d’ail, écrasée
Sel, poivre et herbes aromatiques
100 g de mozzarella râpée
Suppléments :
Huile d’olive pour graisser la poêle
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
