2. Les avocats vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.
L’un des plus grands défis de la gestion du poids est de lutter contre la faim constante
C’est là que les avocats excellent : ils sont riches en fibres (environ 10 grammes par fruit), ce qui ralentit la digestion et procure une sensation de satiété pendant des heures.
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Une étude de 2013 publiée dans le Nutrition Journal a révélé que les personnes qui ajoutaient un demi-avocat à leur déjeuner se sentaient 23 % plus satisfaites et avaient 28 % moins envie de manger pendant les cinq heures suivantes.
Ainsi, même si les avocats contiennent des calories, ils peuvent en réalité vous aider à manger moins au total.
3. Il s’agit de portions, pas d’interdiction.
Comme pour tout aliment, tout est question d’équilibre. Manger trois avocats par jour ? C’est trop.
Mais un quart à un demi-avocat par jour s’intègre parfaitement à la plupart des régimes alimentaires sains.
Considérez l’avocat comme un substitut aux matières grasses moins saines, et non comme un ajout.
Tartinez-le sur du pain grillé à la place du beurre, ajoutez-le aux salades à la place des vinaigrettes crémeuses, ou utilisez-le dans les smoothies à la place de la crème.
De petits changements font une grande différence.
4. Les avocats offrent bien plus que de la matière grasse.
Au-delà de la gestion du poids, les avocats regorgent de nutriments que votre corps adore :
Le potassium (plus que dans les bananes !) — aide à contrôler la pression artérielle.
La vitamine E contribue à la santé de la peau et des cellules.
L’acide folique et les vitamines B — stimulent l’énergie et le métabolisme.
Les antioxydants comme la lutéine sont excellents pour la santé des yeux et du cerveau.
Alors même si vous surveillez votre apport calorique, ces nutriments font que chaque bouchée en vaut la peine.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
