Curry de champignons au lait de coco

⏱️ Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 3 personnes)

400 g de champignons tranchés

1 oignon haché

2 c. à soupe de pâte de curry (rouge ou jaune)

1 boîte de lait de coco

1 c. à soupe d’huile

1 c. à café de gingembre haché

Sel

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