Lait – 1 cuillère à soupe
Beurre non salé, fondu – 1 cuillère à soupe
Instructions :
Étape 1 : Activer la levure
Dans un petit bol, mélanger l’eau tiède, le sucre et la levure. Laisser reposer 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 2 : Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le beurre ramolli et le mélange de levure. Pétrissez la pâte sur un plan de travail fariné pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Étape 3 : Première levée
Placez la pâte dans un saladier huilé, couvrez-la et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
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