L’ail est l’un des légumes les plus faciles à cultiver mais parfois ces gros sommets verts donnent une récolte de petites têtes décevantes. Après presque un an de culture d’ail, en arrosant, désherbant et fertilisant patiemment, vous aurez des grosses têtes d’ail savoureuses pour vos recettes préférées !
Voici 9 étapes à suivre, de la préparation avant la plantation à la récolte, pour vous aider à faire pousser vos plus grosses têtes d’ail. En plus de suivre toutes les étapes de culture de l’ail décrites ci-dessous, il est important de planter votre ail au bon moment.
Le meilleur moment pour planter de l’ail :
Plantez l’ail à l’automne (septembre et octobre sont les meilleurs mois). Cela devrait être au moins 2 semaines avant votre premier gel de la saison. Cela donne à votre ail les meilleures chances de résister aux conditions hivernales en lui laissant suffisamment de temps pour s’établir. Novembre est un peu tardif pour planter l’ail, enfin cela dépend aussi de la météo, décembre est déconseillé.
Sommaire
1. Sélectionnez la meilleure variété pour votre région
2. Préparez le sol pour la plantation
3. Plantez les plus grosses gousses d’ail
4. Donnez à votre ail de la place pour bien grossir
5. Gardez votre ail au frais toute la saison de croissance
6. Beaucoup d’eau pour avoir de grosses têtes
7. Désherbez vos lits d’ail
8. Supprimez immédiatement les hampes
9. Récolter au bon moment
1. Sélectionnez la meilleure variété pour votre région
Toutes les graines d’ail ne poussent pas aussi bien partout. La plupart des gousses d’ail nécessitent des températures suffisamment froides en hiver pour développer de bonnes têtes au printemps, mais certaines variétés sont plus tolérantes au temps chaud.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
