1 cuillère à soupe d’assaisonnement pour tacos (ou mélange maison : 1 cuillère à café de chili en poudre + 1/2 cuillère à café de cumin + 1/4 de cuillère à café de paprika + sel)
1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, Monterey Jack ou pepper jack)
1/4 de tasse de salsa ou de sauce tomate (optionnel — pour l’hydratation)
Sel et poivre selon le goût
Pour l’assemblage :
4 grandes tortillas de farine (10 pouces ; taille burrito)
1 tasse de fromage râpé (pour garnir et sceller)
1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre (pour croustiller)
Options complémentaires :
Haricots noirs ou maïs
Poivrons en dés
Riz cuit ou quinoa
Coriandre hachée ou oignons verts
🌿 Sans gluten ? Utilisez des tortillas certifiées sans gluten (comme Siete ou Mission GF).
🌱 Végétarien ? Remplacez le bœuf par des lentilles ou des miettes végétales.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
