Remplir les bocaux
Place les betteraves coupées dans des bocaux en verre stérilisés. Verse la saumure chaude dessus, en laissant environ 1,2 cm (1/2 pouce) d’espace en haut du bocal.
Fermer et réfrigérer
Ferme les bocaux hermétiquement. Laisse refroidir, puis conserve au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de consommer.
👉 Elles sont encore meilleures après quelques jours !
🧊 Conservation
Se conserve 4 à 6 semaines au réfrigérateur.
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