Une étude américaine révèle que 72 % des caddies de supermarché portent des bactéries fécales, parfois bien plus que les toilettes. Faut‑il revoir vos habitudes de courses ou simplement changer quelques réflexes ?
EN BREF
Étude de l’Université d’Arizona : 72 % des caddies de supermarché testés portent des bactéries fécales, dont certaines souches d’Escherichia coli potentiellement dangereuses.
Les poignées de caddie, les sièges pour enfants et écrans tactiles de caisse s’accumulent en microbes faute de nettoyage régulier après le relâchement post‑Covid.
Entre troubles digestifs fréquents et fragilité de certains publics, ce nid à microbes du quotidien pourrait bien modifier vos réflexes au supermarché.
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On attrape un caddie, on pose son sac, parfois son enfant dans le siège, et on file entre les rayons. Ce geste banal cache pourtant un invité discret : les microbes laissés par des centaines de mains avant les vôtres, rarement effacés par un vrai nettoyage.
Une étude menée par l’Université d’Arizona sur 85 chariots dans quatre Etats américains a montré que 72 % des caddies testés portaient des bactéries fécales, parfois en quantité impressionnante. D’autres mesures évoquent une charge microbienne jusqu’à 361 fois plus élevée que sur une poignée de porte de toilettes. De quoi relancer la question de l’hygiène en supermarché. Voir la vidéo ci-dessous.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
