4. Être en sous-poids
Continuez la lecture en cliquant sur le bouton ( NEXT 》 ) ci-dessous !
Le gingembre stimule la digestion, c’est pourquoi il est si efficace contre les maux d’estomac et d’autres troubles gastro-intestinaux. Si vous êtes significativement en sous-poids, vous voulez ralentir la digestion et absorber autant de nutriments que possible à partir des aliments que vous consommez.
Une forte teneur en fibres dans la racine de gingembre transporte les aliments dans le système digestif et d’autres composés de la racine peuvent stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids.
Substituts au gingembre
Si vous vous retrouvez dans l’une de ces catégories, il existe d’autres épices que vous pouvez utiliser pour leur saveur et/ou leurs propriétés médicinales.
Pour le goût, essayez de remplacer le paprika (piments séchés moulues) et des poivrons entiers — soit du Cayenne soit sucré, selon vos goûts.
Le paprika se trouve en différentes variétés, avec des épices allant de douce à piquante. Il contient tous les nutriments d’un poivron entier et est très polyvalent en cuisine.
Avec des quantités importantes de fer, de vitamines A, B6 et E, le paprika a beaucoup à offrir. De plus, l’un des phytonutriments antioxydants du paprika est la capsaïcine, un agent anti-inflammatoire connu pour guérir le système digestif.
Vous pouvez aussi essayer la cardamome, avec sa saveur riche et savoureuse, sa nutrition et ses effets de soutien. La cardamome neutralise l’acidité, aide à la digestion et a un excellent goût dans le café.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
