Mode consommation :
Buvez une ou deux tasses par jour, de préférence entre les repas principaux pour favoriser l’effet d’égout. Évitez de le boire juste avant de vous coucher afin de ne pas interrompre le sommeil à cause de son effet diurétique.
Les véritables bienfaits du persil pour la santé
Les bienfaits du persil sont nombreux et documentés, mais ils doivent toujours être contextualisés.
Puissante action antioxydante et soutien cellulaire
Le persil est très riche en antioxydants (lutéoline, apigénine, vitamines C et A). Ces substances aident à lutter contre le stress oxydatif.
Méfiez-vous des allégations sur le cancer : Les études préliminaires in vitro ne remplacent en aucun cas les traitements médicaux conventionnels. Le persil est un excellent aliment protecteur, pas un remède.
Effet diurétique naturel et contrecarrée de la rétention d’eau
C’est l’avantage le plus tangible. Le persil possède de fortes propriétés diurétiques (grâce à l’apiol et à la myristicine), stimulant l’élimination de l’excès de liquides par les reins.
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