3. Ajouter les options (facultatif)
Pour parfumer : une pincée de cannelle ou quelques gouttes d’extrait de vanille.
Pour les gourmands : quelques pépites de chocolat ou noix hachées.
4. Cuisson à la poêle (version pancakes)
Faites chauffer une poêle antiadhésive avec un tout petit peu d’huile ou de beurre.
Versez une petite louche de pâte pour former des pancakes.
Laissez cuire 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le pancake soit doré et bien pris.
5. Cuisson au four (version gâteau)
Préchauffez le four à 180°C.
Versez la pâte dans un petit moule chemisé de papier cuisson.
Enfournez 15 à 20 minutes selon la taille du moule.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Astuces pour un résultat parfait ✅
Bananes bien mûres : plus elles sont jaunes avec des taches brunes, plus le goût sera sucré.
Variantes : ajouter des fruits secs (raisins, noix) ou des épices comme le gingembre ou la muscade.
Pour un dessert gourmand : servir avec du yaourt, du miel ou du chocolat fondu.
Pour un encas rapide : préparez la pâte la veille et cuisez les pancakes le matin.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
