Boulettes de viande :
Quantité des ingrédients :
Bœuf haché : 450 g
Porc haché : 225 g
Chapelure : 250 ml
Lait : 125 ml
Parmesan râpé : 125 ml
Oignon finement haché : 60 ml
Ail haché : 2 gousses
Origan séché : 1 c. à café
Noix de muscade : 1/2 c. à café
Sel : au goût
Poivre noir : au goût
Gratin de pâtes :
Quantité des ingrédients :
Pâtes (penne ou fusilli) : 450 g
Sauce marinara : 500 ml
Mozzarella râpée : 250 ml
Persil frais haché : pour la garniture
Instructions :
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