Avez-vous du mal à dormir ? Le kiwi est étonnamment riche en précurseurs de sérotonine et en antioxydants, tandis que le gingembre apporte une note douce et apaisante.
Ingrédient :
4-5 kiwis pelés
2,5 cm de gingembre
Optionnel : une poignée d’épinards pour une apport supplémentaire en magnésium.
Comment faire :
Pressez le jus ou mixez-le au blender jusqu’à ce que ce soit lisse.
Bois-le lentement le soir, environ une heure avant le coucher.
De petites études suggèrent que le kiwi pourrait améliorer le début et la qualité du sommeil.
Conseils professionnels pour toutes les recettes :
Utilisez des produits biologiques autant que possible pour réduire les déchets.
Buvez les jus frais pour conserver les nutriments — de préférence dans les 15 à 30 minutes.
Commencez par de petites portions (240-340 g) et écoutez votre corps.
Il se combine avec des repas pour une meilleure absorption, en particulier ceux riches en fer et en vitamine C.
Voici une liste des principaux bienfaits de la consommation de jus frais :
Hydratation rapide avec des électrolytes naturels.
Vitamines concentrées sans sucre ajouté.
De la variété pour éviter l’ennui et répondre à ses besoins nutritionnels.
Un moyen simple de manger plus de fruits et légumes chaque jour.
Comment commencer à faire des jus à la maison
Prêt à tenter le coup ? Voici un guide simple étape par étape :
Investissez dans un bon extracteur de jus (centrifuge pour un traitement plus rapide, masticateur pour un rendement maximal).
Lavez soigneusement tous les produits.
Commencez par couper les objets les plus gros.
Extraire le jus en portions et conservez-le dans des récipients en verre hermétiques (jusqu’à 24 heures au réfrigérateur).
Nettoyez votre extracteur de presses immédiatement — c’est plus simple !
Variez les recettes chaque semaine pour garder le menu intéressant et équilibré.
Conclusion
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