Conclusion
Les cannoli à la crème pâtissière prouvent qu’on peut faire simple et raffiné à la fois.
Une pâte feuilletée croustillante, une crème douce et parfumée au citron… et ce petit nuage de sucre glace qui finit le tout en beauté.
Servez-les au goûter, au brunch ou en dessert de fête — succès garanti.
Informations rapides
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Portions : 12 cannoli
Difficulté : Facile
Méthode : Cuisson au four
Cuisine : Italienne revisitée
Valeurs nutritionnelles (
Peut-on remplacer la pâte feuilletée ?
Oui, par une pâte brisée pour un rendu plus rustique.
Autres parfums possibles ?
Vanille, fleur d’oranger, orange, ou un soupçon de rhum ambré .
Et pour les enfants ?
C’est une activité parfaite ! Ils peuvent rouler la pâte, garnir les cannoli et saupoudrer le sucre glace.
Origine du cannoli ?
Le cannoli vient de Sicile, traditionnellement garni de ricotta sucrée. Ici, on le revisite avec une touche française et plus légère.
Recettes à tester aussi
Gâteau au yaourt et citron : moelleux et plein de fraîcheur.
Clafoutis poire-chocolat : fondant et fruité.
Flan au caramel : la version classique, crémeuse et dorée.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
