Il s'agit de la quatrième cause de cancer chez l'homme et de la cinquième chez la femme. Chaque année, on diagnostique environ 6500 nouveaux cancers de l'estomac en France.
En 2010, le cancer de l'estomac a emporté 4420 Français ; si le taux de survie à 5 ans reste autour de 25 - 30%, les experts estiment tout de même que le taux de mortalité par cancer de l’estomac a diminué de moitié sur les 30 dernières années*.
Le cancer de l'estomac, quelle est cette maladie ?
Premier truc à savoir : il n'existe pas un cancer de l'estomac... mais deux.
Le premier (que l'on appelle "cancer du cardia" ou "cancer proximal") se développe au niveau de la jonction entre l’œsophage et l'estomac. "Il est lié au reflux gastro-œsophagien, explique le Dr. Cindy Neuzillet, gastro-entérologue. La paroi de l’œsophage n'est pas faite pour recevoir de l'acidité : les remontées acides gastriques vont peu à peu entraîner une inflammation chronique de la muqueuse de l’œsophage (son "revêtement interne") et cela peut, dans certains cas, se transformer en cancer."
Quelles sont les causes de ce cancer digestif ?
Les facteurs de risque du cancer du cardia
le surpoids et l'obésité,
le tabagisme,
il est plus fréquent chez l’homme.
"C'est un cancer qui est en augmentation en France et dans les pays occidentaux puisqu'il est étroitement en relation avec l’augmentation de fréquence du surpoids et de l'obésité."
Le second cancer de l'estomac, c'est le cancer distal - celui-ci concerne plutôt l'estomac en lui-même. Il est associé à l’alimentation et à une bactérie, l'Helicobacter pylori : fréquente au niveau de la muqueuse qui tapisse l'intérieur de l'estomac, elle peut entraîner une inflammation qui peut se compliquer d’ulcère et de cette maladie.
Les facteurs à risque pour le cancer distal
une alimentation riche en sel et en nitrites (à noter : le cancer distal est plus fréquent en Asie),
une faible consommation de fruits et légumes,
le tabagisme,
le cancer distal est plus fréquent parmi les populations latines (Amérique du Sud et centrale, Espagne, Portugal...) et en Europe de l’Est,
la prédisposition génétique (antécédent familial de cancer de l’estomac).
"Lorsqu'une personne est à risque de développer un cancer distal et porteuse d’Helicobacter pylori, on pourra éradiquer cette bactérie par des antibiotiques de manière préventive, ajoute le Dr. Neuzillet. Ce cancer est moins fréquent depuis l'invention du réfrigérateur, qui a rendue obsolète la technique de conservation des aliments dans le sel !"
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