7️⃣ Repos au froid
Placez la plaque au réfrigérateur 30 minutes.
Ce repos permet aux biscuits de garder leur forme à la cuisson.
8️⃣ Cuisson
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les biscuits
soient légèrement dorer en bordure (environ 10–15 minutes selon la taille).
9️⃣ Dégustation
Laissez refroidir puis savourez 😋
Parfaits avec du thé, du café ou à offrir en sachets cadeaux 🎁.
💡 Conseils du Chef
Pâte trop ferme ? ➝ Ajoutez 1 c.s de lait.
Pâte trop molle ? ➝ Ajoutez 1 c.s de farine.
Pour des biscuits bien nets : repos obligatoire au froid.
Ajoutez du cacao pour une version marbrée.
Un bon batteur électrique aide beaucoup 👉
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💡 Pourquoi Cette Recette Fonctionne
Le sucre glace donne une texture fine et fondante.
Le beurre à température ambiante garantit un mélange homogène.
Le repos au réfrigérateur permet une forme parfaite à la cuisson.
Résultat : des biscuits dignes d’une pâtisserie ✨
❓ FAQ – Questions Courantes
1. Peut-on congeler la pâte ?
Oui, jusqu’à 2 mois. Décongelez au frigo avant utilisation.
2. Peut-on remplacer la vanille ?
Oui : zeste de citron, amande ou fleur d’oranger.
3. Les biscuits durcissent ?
Ajoutez 1 c.s de lait la prochaine fois pour une texture plus tendre.
4. Combien de temps se conservent-ils ?
Jusqu’à 10 jours dans une boîte hermétique.
🍽️ En Résumé
Des biscuits au beurre simples, élégants et délicieux.
Texture sablée parfaite, goût vanillé irrésistible.
Une recette incontournable à refaire encore et encore ✨🍪
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
