Effet calmant léger
Appliquée sur une zone sensible, elle soulage les douleurs musculaires légères.
Répulsif naturel
Son odeur prononcée éloigne les pucerons, moustiques et autres insectes.
Propriétés antifongiques
Utile pour traiter des affections comme les mycoses ou le pied d’athlète.
Stimule l’appétit
Son goût légèrement piquant peut ouvrir l’appétit et soutenir la digestion.
Action antiparasitaire traditionnelle
Utilisée autrefois contre les vers intestinaux.
Soutien cognitif potentiel
Grâce à ses antioxydants, elle pourrait favoriser la mémoire et le bon fonctionnement du système nerveux.
Favorise le bon fonctionnement des reins
En stimulant l’élimination urinaire, elle soutient l’activité rénale.
Comment utiliser l’alliaire officinale chez soi ?
Vous pouvez intégrer cette plante sauvage dans votre quotidien grâce à quelques usages simples :
En salade: ses jeunes feuilles s’accordent bien avec un filet de citron et un peu d’huile d’olive.
En pesto: mixez-les avec des noix, de l’ail et un peu d’huile végétale.
En tisane: laissez infuser 5 à 7 minutes pour profiter de ses bienfaits.
En cataplasme: écrasée, elle calme piqûres et irritations.
En gargarisme: pour apaiser la gorge.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
