Pour réaliser une tarte pour six à huit personnes, il faut les ingrédients suivants : 1 pâte feuilletée prête à l’emploi, 4 à 5 pommes (type Golden ou Gala), 50 g de beurre, 50 g de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de cannelle (facultatif), 2 cuillères à soupe de sucre glace pour la décoration.
La préparation commence par préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, on épluche les pommes, on les coupe en quartiers ou en lamelles fines selon la préférence, et on les arrose légèrement de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
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