👨🍳 Étapes de Préparation
1️⃣ Préparer les ingrédients
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en lamelles fines (1–2 mm).
Réservez-les, éventuellement avec un filet de citron pour éviter l’oxydation.
2️⃣ Préparer la pâte
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à blanchiment.
Ajoutez le lait puis le beurre fondu.
Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés.
Mélangez pour obtenir une pâte lisse.
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3️⃣ Incorporer les pommes
Ajoutez les lamelles dans la pâte et mélangez délicatement.
Opc : cannelle, rhum, calvados.
4️⃣ Cuisson au four
Versez dans un moule de 20–22 cm.
Parsemez d’amandes effilées.
Faites cuire 20–25 min à 180°C.
Couvrez si le dessus colore trop vite.
5️⃣ Option Airfryer
Préchauffez à 170°C pendant 3 min.
Utilisez un moule compatible (18–20 cm).
Cuisson : 18–22 min.
Laissez reposer 2 min avant de démouler.
6️⃣ Servir
Laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace, et servez avec glace, crème fouettée ou fruits frais.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
