Suite à la page suivante :
3. Pointe
de flèche Aussi nutritive soit-elle, la pointe offre une surface idéale pour que les parasites s’attachent. Lorsqu’ils sont consommés insuffisamment cuits, ces organismes peuvent facilement pénétrer dans le corps et déclencher des infections.
4. Caltrop d’eau
Souvent consommé cru pour son goût sucré et noisette, le caltrop d’eau peut abriter des vers qui provoquent des douleurs d’estomac, de la diarrhée, voire de l’anémie s’il est consommé sans cuisson adéquate.
5. Racine
de lotus Cultivée dans des étangs boueux, la racine de lotus peut être contaminée par des œufs de schistosome et d’autres parasites. La manger crue permet à ces organismes de s’accrocher aux intestins, ce qui peut provoquer des ulcères, de la diarrhée et des troubles digestifs.
Comment prévenir les infections
parasitaires Suite à la page suivante :
Pour les temps complets de cuisson, allez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>), et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
