👩🍳 Instructions :
1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C. Graissez un moule à gâteau.
2️⃣ Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige.
3️⃣ Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le lait et le café. Mélangez bien.
4️⃣ Incorporez la farine et la levure au mélange.
5️⃣ Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation.
6️⃣ Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.
7️⃣ Pendant ce temps, mélangez le mascarpone avec un peu de sucre et le chocolat râpé.
8️⃣ Laissez le gâteau refroidir avant de le couper en deux et de le garnir de mascarpone.
9️⃣ Saupoudrez de cacao en poudre avant de servir.
⏱️ Infos pratiques :
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Calories : Environ 350 kcal par portion
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
